English Made In France
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Le Manoir de la Couture est une demeure qui allie confort et élégance, situé au cœur de la vallée de la Loire, à quelques minutes des Châteaux de la Loire. Niché dans un écrin de verdure, entouré de vignobles et à flanc de côteau ses magnifiques jardins suspendus en terrasses et plantés à l’anglaise (roses parfumées et plantes aromatiques) surplombent les prés de l’Indre sinueuse, dont la confluence avec la Loire se situe à quelques kilomètres plus loin.
Le manoir possède un bar avec Licence IV ainsi qu’un restaurant et un salon de thé (pendant la période estivale). La cuisine est raffinée et gastronomique. Tous les plats sont préparés sur place à partir d’ingrédients bios et de saison. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour les fromages, les champignons, le cresson, les vins et les viandes. Les fruits & légumes, le miel et les plantes aromatiques proviennent du jardin, dans la mesure du possible.
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Lors des sessions de formation professionnelles l'hébergement des stagiaires est en pension complète : les chambres spacieuses et lumineuses sont décorées avec goût et allient conforts modernes et meubles anciens. Chaque chambre est dotée d’une salle de bain privative. Les lits font 160 cm de large. Serviettes, savons artisanaux de la savonnerie locale et linge de lit sont fournis.
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Les cours ont lieu dans une grand salon bibliothèque ou dans une grande salle de classe moderne. L’été les cours sont organisés à l’ombre des grands tilleuls ou sous une des nombreuses tonnelles surplombant le jardin et la vallée de la Loire. Les outils informatiques, livres et revues (The Economist, The Telegraph, The New Yorker, The New Scientist, World of Interiors, House & Gardens) sont aussi à disposition. Les étudiants ont également accès à la salle de billard et à la télévision pendant les pauses (chaines anglaises et américaines uniquement)
Les repas sont pris dans la magnifique grande salla à manger. La cuisine est gastronomique et tout est préparé sur place ab initio. Les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Les légumes viennent de notre potager dans la mesure du possible et les reste provient des maraichers locaux. En effet, comme disait Rabelais nous sommes après tout dans le ‘Jardin de la France’.
Les pauses café, 'four o'clock tea ', apéritifs et vin avec le repas du soir sont inclus et les stagiaires sont accompagnés par les formateurs pendant tous les repas et les activités organisées en soirée. Des invités anglophones rejoignent les stagiaires et les formateurs au moment des repas permettant d’équilibrer et de varier les sujets de conversation.
Les stagiaires ont l’usage de la piscine chauffée (mai - octobre). Pendant les moments de détente ils peuvent aller courir dans la forêt de Chinon ou près de l’Indre et de la Loire.
Des cours de yoga, de méditation, d’aquagym (l’été) ou des sessions de jogging peuvent être organisés à la demande du/des stagiaires.
Il est possible de privatiser le manoir pour des séminaires d’entreprise, des teams buildings, (50 personnes maximum).
Nous pouvons nous occuper de la restauration ou vous laisser la cuisine à disposition si vous souhaitez faire appel à un chef à domicile ou un traiteur.
Nous serions ravis de vous aider à élaborer votre projet.
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